เมนูหลัก

  หน้าแรก
  จุดประสงค์การเรียนรู้
  ทดสอบก่อนเรียน
  เนื้อหาบทเรียน
  ทดสอบหลังเรียน
  ผู้จัดทำ
 
 
คุณเป็นคนเข้าเยี่ยมชมคนที่



 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

คำชี้แจง : ข้อสอบมีทั้งหมด 10 ข้อ
               ให้นักเรียนเลือกคำตอบที่ถูกต้องที่สุดเพียงคำตอบเดียว

1. ข้อใด กล่าวผิด

    ก.
    ข.
    ค. อาหารพวกผักมีเซลลูโลส ซึ่งเป็นอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต เมื่อรับเข้าสู่ร่างกาย
                จะถูกย่อยให้เป็นกลูโคสได้
    ง.  

2. องค์ประกอบย่อยโครงสร้างของไขมัน คือสารใด

    ก.   น้ำ
    ข.   กรดไขมัน
    ค.   กรีเซอรอล
    ง.   ข้อ ข และ ค ถูก
3. ข้อใด กล่าวถูก เกี่ยวกับการเตรียมสบู่
    ก.   ปฏิกิริยาสะปอนนิฟิเคชัน
    ข.   เป็นปฏิกิริยาที่เกิดจากไขมันหรือน้ำมันกับด่าง
    ค.   สบู่ คือ เกลือของกรดไขมัน
    ง.   ถูกทุกข้อ

4. ข้อใด กล่าวผิด เกี่ยวกับสมบัติของคาร์โบไฮเดรต

    ก.   มอนอแซ็กคาไรด์ มีสถานะเป็นของแข็ง ละลายน้ำได้ มีรสหวาน
                ทำปฏิกิริยากับสารละลายเบเนดิกต์เกิดตะกอนสีแดงอิฐ
    ข.   ไดแซ็กคาไรด์ มีสถานะเป็นของแข็ง ละลายน้ำ มีรสหวาน สามารถเกิดการไฮโดรลิซิสได้
                มอนอแซ็กคาไรด์ 2 โมเลกุล
    ค.   พอลิแซ็กคาไรดมีสถานะเป็นของแข็ง ไม่ละลายน้ำ ไม่มีรสหวาน เกิดการไฮโดรลิซิสได้
                มอนอแซ็กคาไรด์จำนวนมาก
    ง.   ซูโครสเป็นมอนอแซ็กคาไรด์
5. การหมักน้ำตาลทรายโดยใช้ยีสต์จะได้ผลิตภัณฑ์ใด
    ก.   กลูโคส กับ CO2
    ข.   ฟรุคโตส กับ O2
    ค.   เอทานอล กับ CO2
    ง.   CH3CHO กับ O2
6. โปรตีน มีหน่วยมอนอเมอร์เป็นสารชนิดใด
    ก.   กรดไขมัน
    ข.   กรดอะมิโน
    ค.   กรดนิวคลีอิก
    ง.   กรดเกลือ
7. ข้อใด กล่าวผิด เกี่ยวกับพันธะเพปไทด์
    ก.   ใช้สารละลาย I2 ทดสอบพันธะเพปไทด์
    ข.   เป็นพันธะโคเวเลนต์ที่เชื่อมต่อกรดอะมิโนไว้
    ค.   สารที่ประกอบด้วยกรดอะมิโน 3 โมเลกุล เรียกว่า ไตรเพปไทด์
    ง.   โปรตีนเกิดจากกรดอะมิโนหลายพันโมเลกุลต่อกันด้วยพันธะเพปไทด์

8. ข้อใด กล่าวผิด เกี่ยวกับเอนไซม์

    ก.   เป็นสารคุ้มกันโรค
    ข.   เป็นสารประเภทโปรตีน
    ค.   เป็นสารตัวเร่งปฏิกิริยาในสิ่งมีชีวิต
    ง.   เอนไซม์ซูเครสช่วยในการย่อยซูโครส

9. ข้อใด ไม่ใช่ องค์ประกอบของกรดนิวคลีอิก

    ก.   เบสที่มีไนโตรเจน
    ข.   น้ำตาลไรโบส
    ค.   โคเอนไซม์
    ง.   หมู่ฟอสเฟต
10. ข้อใด กล่าวผิด เกี่ยวกับกรดนิวคลีอิก
    ก.   เป็นสารที่เก็บและถ่ายทอดข้อมูลทางพันธุกรรมของสิ่งมีชีวิต
    ข.   แบ่งออกเป็น 3 ชนิด คือ DNA RNA และ XNA
    ค.   ทำหน้าที่สังเคราะห์โปรตีนเป็นหลัก
    ง.   ไม่มีข้อใดถูกต้อง
   
Copy © Right 2008 All Servers
By Miss.Watchara H. & Mr.Theerapong S.
E-mail : Littleimp13@hotmail.com